鸡排哥从街边小贩到央视红人凭什么征服全网？
2025-10-09
国庆期间，江西景德镇48岁的“鸡排哥”李俊永因幽默的“脱口秀式”叫卖和6元鸡排爆红网络，顾客排队4-5小时只为体验“60元服务、600元情绪价值”。他坚持20年不涨价、公示质检报告，被授予“景德镇文旅推介官”，当地成立专班维持秩序。爆火后全家上阵仍累到“痛苦面具”，日工作近20小时。6元鸡排的走红折射出公众对真诚商业的渴望，其反市场定价+情绪价值模式被赞“草根逆袭”。但流量狂欢背后暴露网红经济的残酷：高强度工作透支健康，平台“流量彩票”机制下个体成短暂符号。
从6元鸡排到现象级顶流：48岁"鸡排哥"凭什么用真诚征服全网？
在2025年的网络江湖里，江西景德镇的“鸡排哥”李俊永无疑是最耀眼的“草根顶流”。这位48岁的炸鸡排摊主，用一块6元的鸡排、几句幽默的“脱口秀”、以及刻在骨子里的真诚，征服了全网——他的摊位前永远排着蜿蜒的长龙，线上账号短短几天涨粉超50万，甚至被官方授予“景德镇文旅推介官”。他的火，不是流量的偶然，而是“真诚”在套路横行的时代里，发出的最耀眼光芒。
一、6元鸡排的“不变坚守”：用“实在”对抗“虚高”
在物价飞涨的今天，“9年不涨价”几乎是“不可能完成的任务”，但李俊永做到了。他的炸鸡排始终保持6元一份，哪怕食材成本上涨、周边商家纷纷提价，他也咬着牙说：“学生党赚点钱不容易，6元能吃顿热乎的，够了。”这种“实在”不是说说而已。为了保证品质，他每天清晨6点起床采购新鲜鸡胸肉，现切现腌，绝不使用预制菜；炸鸡排的油每天更换，生怕“油老了影响口感”。有顾客调侃：“鸡排哥的油比我家炒菜的油还勤。”当别的商家在“涨价”“减量”上动脑筋时，李俊永用“不变”守住了小生意的底线——6元的鸡排，卖的是“我能养活自己，也能让你吃得起”的实在。二、“反套路”的经营智慧：用“真诚”替代“算计”
在网红店“饥饿营销”“虚假限量”泛滥的今天，李俊永的“反套路”显得格外扎眼：- 学生优先，4点半后不接散客：他的摊位紧邻学校，每天下午4点半后，哪怕有再多的散客排队，他也会说：“今天的鸡排留给学生，你们明天早点来。”
- 限购2份，杜绝“黄牛”：为了避免顾客“买不到”，也为了让更多人尝到鸡排，他规定每人每天最多买2份，还特意做了印着“鸡排哥欢迎您来到江西景德镇”的排队卡——“让大家不用白跑，比啥营销都强”。
- “塑料袋6元”的幽默调侃：他会笑着对顾客说：“鸡排免费，塑料袋6块哦——要是袋子被风吹走了，我可不认账。”这句看似玩笑的话，实则是提醒顾客“看好自己的东西”，也让排队的人群多了几分笑声。
这些“反套路”的操作，没有华丽的包装，没有刻意的表演，却精准戳中了当代人的痛点——我们反感的不是“排队”，是“排了也白排”的算计；抵触的不是“限量”，是“为限量而限量”的虚伪。李俊永用“真诚”替代“套路”，让小生意有了“人情味”。三、“脱口秀式”的情绪价值：用“共情”连接“人心”
在快节奏的生活里，人们需要的不是“机械的服务”，而是“有温度的互动”。李俊永的“脱口秀式”销售，正好满足了这种需求：- 当鸡排炸得有点焦，他会自责地说：“原谅我，这个鸡排有点大，大到我无法想象——下次我一定注意！”
- 当顾客纠结“要不要买”，他会像朋友一样劝：“别亏待自己的肚子，今天吃块鸡排，明天才有劲上班！”
- 收摊时，如果有剩下的鸡排，他会随手递给守候的路人：“最幸运的女人，这块鸡排给你——明天再来哦！”
这些话没有“精心设计的台词”，却像邻居大叔的唠叨，让人心里暖暖的。有顾客说：“排3小时队也值，就为了听鸡排哥说几句话。”
李俊永的情绪价值，不是“刻意讨好”，而是“把顾客当朋友”——他说的话，都是“掏心窝子”的话。
四、“清醒”的商业态度：用“初心”拒绝“膨胀”
面对突然的爆红，李俊永没有飘，他拒绝了连锁加盟的邀请，说“我还是喜欢守着我的小摊，给学生做鸡排。”他也没有被“流量”冲昏头脑，反而更加注重“品质”：“我不能因为火了，就把鸡排做小了，或者涨价——那样对不起支持我的人。”甚至，他还主动公布鸡排的制作过程，说：“不存在任何的科技与狠活，大家可以放心吃。”这种“清醒”，在“一夜爆红”的网红圈里尤为难得。李俊永说：“我不想做‘昙花一现’的网红，我想做‘一辈子’的鸡排哥。”他的“初心”，不是“赚大钱”，而是“守着小摊，给学生做鸡排”——这种“不膨胀”的态度，让他的火“可持续”。
五、“烟火气”的家庭形象：用“温暖”传递“正能量”
李俊永的真诚，不仅体现在生意上，更体现在家庭里。他多次在视频里提到妻子：“我人生最大的成功，是娶了我老婆——她勤劳、善良，和我一起守着小摊。”他的妻子“鸡排嫂”，每天都会在摊位前帮忙，给顾客递矿泉水，说：“天热，喝口水。”甚至连他的妈妈，都会来帮忙，婆媳俩一起守着小摊，没有争吵，只有默契。这种烟火气的家庭形象，让李俊永的故事更有温度。网友说：“看鸡排哥的家庭，就像看自己的邻居，温馨、幸福。”结语：真诚是“顶流”的底色
李俊永的火，不是流量的偶然，而是真诚的必然。他用“6元鸡排”守住了“实在”，用“反套路”替代了“算计”，用“脱口秀”传递了“情绪价值”，用“清醒”拒绝了“膨胀”，用“家庭”传递了“温暖”。在这个“套路横行”的时代，李俊永用“真诚”证明：最硬核的营销，从来不是技巧堆砌的泡沫，而是经得起时间检验的真心。他的故事，不仅是“鸡排哥”的成功，更是“真诚者”的胜利——当你用真心对待别人，别人也会用真心回报你。就像李俊永说的：“我就是个卖鸡排的，没什么本事，就是想让大家吃得好、吃得开心。”这份“真诚”，就是他征服全网的最强武器！
